Лечебные свойства грецкого ореха

загрузка...

lechebnye-svoystva-greckogo-orehaЕсть такие люди, которые никогда не пробовали грецкий орех?! Думаю, большинство ответов будет: — Конечно, пробовали! И то, что он похож на мозг (и при этом полезен для работы мозга), наверное, вы тоже замечали?!

Орех грецкий — вид деревьев из рода Орех и семейства Ореховые. Названия растения в народе — царский орех, волошский орех, греческий орех.

Азия, Северная и Южная Америка считаются родиной грецкого ореха. Приносить плоды деревья начинают на 10 -11 году жизни, а живут деревья довольно долго — до тысячи лет. Одно дерево может принести урожай до 250 кг. Сортов грецкого ореха существует более 15.

Плоды грецкого ореха содержат достаточно жира, около 65%, он богат жирными ненасыщенными кислотами, снижает холестерин, содержит витамины Е, В1, каротин. Этот орех популярен среди вегетарианцев благодаря своей питательной ценности. И даже если его засушить, он сохранит все свои полезные свойства.

В грецких орехах содержатся минеральные вещества (фосфор, натрий, калий, магний, железо, йод и кальций), группы витаминов Е, А, Р, В, С. Он может заменить животные белки, т.к. этот орех —  отличный источник белка. Его рекомендуют включать в диету людям с сердечными заболеваниями, гипертонией и ишемией, из-за наличия в составе минеральных веществ (йода, магния и калия)  в комплексе с жирными ненасыщенными кислотами. Так же полезен и при малокровии (содержит кобальт и железо). И вообще, грецкий орех может употребляться как лечебное и поливитаминное средство.

Комплекс биологически активных веществ, который содержит в себе грецкий орех, очень полезен для сосудов головного мозга. Они помогут снять сильное нервное напряжение. Поэтому эти орешки полезно употреблять людям, которые заняты физическим или умственным трудом.  Грецкий орех поможет укрепить сердце, мозг и печень.

Грецкие орехи считаются достаточно калорийными. Поэтому не следует употреблять  более 2-3 ядер этих орехов в день.

Содержание полезных веществ

В 100 граммах содержится:
Протеин — 14,8 г
Жир — 64 г
Энергетическая ценность — 698 ккал
Углеводы — 13,7 г
Минералы — 1,9 г
Витамин В1 — 0,8 мг
Витамин В2 — 0,5 мг
Витамин В6 — 0,7 мг

загрузка...

Поделиться

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *