Archive for 26.07.2013

Фундук. Полезные свойства

 Funduk-lesnoy-oreh-poleznye-svoystvaРодиной фундука является Кавказ и Малая Азия, отсюда он разошелся по Южной Европе, затем появился на севере, а только в 17-18 веках появился и в Америке.

Форма фундука круглая или овальная в длину около 2 см, в коричневой твердой скорлупе. Растут гроздьями, состоящими из 1- 4 орехов, которые частично скрывает шелуха. На вкус фундук не слишком сладкий, нежный. Больше чем другие орехи содержит фолиевой кислоты и богат витамином Е.
Read more

Чем полезны орехи кешью

Chem-polezny-orehi-kesh'juС раскидистыми ветками и толстым извилистым стволом, высотой до 15 метров — так выглядит вечнозеленое теплолюбивое дерево кешью. Около 60 кг орехов в год приносит одно дерево кешью произрастающее в Анголе. Правда оно очень большое, высотой 30 метров и ему уже больше 50 лет. Все что дает дерево кешью: листья, кора , орехи — все используется человеком для разных целей. Орехи употребляются в пищу, скорлупу -в промышленности, а кору и листья — в медицине. Read more

Орехи миндаль. Польза.

orexi-mindal-polzaМиндаль (Prunus dulcis, син. Prunus amygdalus, или Amygdalus communis) — небольшое лиственное дерево, относится к подсемейству Prunoideae семейства Rosaceae. Плоды этого дерева так же называются миндалем. Классифицируется миндаль вместе с персиком Prunus в подроде Amygdalus, отличие от других пород в морщинистой оболочке семени.

У миндаля нет сладкой мясистой внешней мякоти, в отличие от других членов Prunus (типа сливы и вишни). Он содержит съедобное ядро в твердой скорлупе, что обычно называют орехом. Read more